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    速冻蔬菜类

    速冻玉米

    文字:[大][中][小] 发布时间:2015-7-6  浏览次数:1141

    速冻玉米粒


    一:营养价值

    1. 玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

    2.玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。

    3.玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠胃蠕动防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。


    二:食用方法介绍及做法


    辣炒玉米鸡丁


    1.鸡肉切成丁状加腌肉料(料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺)腌制片刻。

    2.香葱切段或打结,留少部分葱绿切葱花,蒜头拍裂,朝天椒切片状;起锅放入2大勺的色拉油、麻油,先下姜片小火慢慢煸香,再依序下葱段、朝天椒、花椒粒、蒜头爆香,倒出过滤后成麻辣油备用。

    3.炒锅内留1大勺自制麻辣油,下鸡肉丁炒出油至香后,下玉米粒、1小碗的水炒熟,加盐调味,最后起锅撒上葱绿即可。